- Наш адрес -
- Москва, Кутузовский проспект , д. 12, стр. 2 -
- Карта проезда
Классификация вина | DOC |
Зона происхождения | Prosecco |
Виноградники | Виноградник площадью 20 га на каменистых почвах с верхним слоем из смеси песка, глины и мергелей. Возраст лоз 10-15 лет, урожайность Глеры 18 т/га, Пино Неро 13,5 т/га. Машинный сбор урожая. |
Способ производства | Предферментационная мацерация и малолактическая ферментация только сорта Пино Неро. Первичная и вторичная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. |
Дегустационные характеристики | Нежный бледно-розовый цвет. Элегантный букет с нотами жёлтых фруктов, красных ягод и цветов. Освежающий сочный вкус с фруктовыми оттенками и продолжительным послевкусием. |
Гастрономия | Отлично в качестве аперитива, прекрасно сочетается с холодными мясными закусками, блюдами из морепродуктов, рыбы, белого мяса, пастой, ризотто, мягкими сырами. |
Температура подачи | 6-8ºС. |