- Наш адрес -
- Москва, Кутузовский проспект , д. 12, стр. 2 -
- Карта проезда
Классификация вина | IGT |
Зона происхождения | Terre Siciliane |
Виноградники | Участки виноградников в окрестностях Трапани на высоте 300м над уровнем моря. Почва преимущественно глинистая. Возраст лоз 30 лет, плотность посадки 4 200 шт/га, урожайность 8 т/га. Ручной сбор урожая. |
Способ производства | Ферментация 10 дней в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 16ºС. Выдержка 1 месяц на осадке в тех же ёмкостях, затем 1 месяц в бутылках. |
Дегустационные характеристики | Соломенно-жёлтый цвет. Элегеантный букет с нотами цитрусовых и жёлтых фруктов и цветов. Освежающий вкус с оттенками цитрусовых фруктов, груши и продолжительным послевкусием. |
Гастрономия | Отлично в качестве аперитива, прекрасно сочетается с лёгкими салатами, блюдами из морепродуктов, рыбы, белого мяса, мягкими сырами. |
Температура подачи | 8-10ºС. |