- Наш адрес -
- Москва, Кутузовский проспект , д. 12, стр. 2 -
- Карта проезда
Классификация вина | AOC |
Зона происхождения | Chablis |
Виноградники | Виноградник 23 га, в почве преобладают мергель, глина и известняк киммерийского периода. Возраст лоз 40 лет, урожайность 60 гл/га. Ручной и машинный сбор урожая. |
Способ производства | Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка несколько месяцев в тех же ёмкостях. |
Дегустационные характеристики | Светло-соломенный цвет. Интенсивный букет с нотами цитрусовых, яблок, белых цветов и минералов. Освежающий вкус с оттенками зелёного яблока, цитрусовых, минералов и продолжительным послевкусием. |
Гастрономия | Отлично в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами, моллюсками, блюдами из рыбы, белого мяса, птицей, лёгкими сырами. |
Температура подачи | 8-10°C. |
Рейтинги | AG 91 TA 90 |