- Наш адрес -
- Москва, Кутузовский проспект , д. 12, стр. 2 -
- Карта проезда
Классификация вина | Österreich Qualitätswein |
Зона происхождения | Niederösterreich |
Виноградники | Виноградники вокруг замка Бокфлисс в регионе Вайнфиртель. Почва представляет собой песчаную породу с высоким содержанием известняка. Ручной сбор урожая. |
Способ производства | Предферментационная мацерация, ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Постферментационная мацерация, малолактическая ферментация. Выдержка несколько месяцев в тех же ёмкостях. |
Дегустационные характеристики | Тёмный красный цвет с пурпурными отблесками. Интенсивный букет с нотами тёмной вишни, черники, смородины, пряностей, молотого перца и табачного листа. Сочный вкус с оттенками тёмных ягод и фруктов, округлыми танинами и продолжительным послевкусием. |
Гастрономия | Прекрасно сочетается с холодными мясными закусками, блюдами из птицы, красного мяса на гриле, твёрдыми сырами. |
Температура подачи | 14-16°C. |