- Наш адрес -
- Москва, Кутузовский проспект , д. 12, стр. 2 -
- Карта проезда
Классификация вина | VDP Gutswein |
Зона происхождения | Baden |
Виноградники | Виноградник площадью 20 га, возраст лоз 20 лет. Почвы – лёсс и уникальный цветной мергель, придающий винам фруктовые ноты. Урожайность 60гл/га, ручной сбор урожая. |
Способ производства | Холодная предферментационная мацерация, ферментация 15 дней в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25ºC с использованием натуральных дрожжей. |
Дегустационные характеристики | Рубиновый цвет. Интригующий букет с нотами вишни, черешни, чёрной смородины, пряностей и земли. Мягкий вкус с оттенками тёмных ягод, пряностей, округлыми танинами и продолжительным послевкусием. |
Гастрономия | Прекрасно сочетается с блюдами из красной рыбы, птицы, красного мяса и овощами на гриле, пиццей, пастой, твёрдыми сырами. |
Температура подачи | 14-16ºС. |