- Наш адрес -
- Москва, Кутузовский проспект , д. 12, стр. 2 -
- Карта проезда
Классификация вина | Qualitatswein mit Pradikat (QmP) |
Зона происхождения | Niederösterreich |
Виноградники | Участки виноградников Херренхольц и Прашен в окрестностях Вены. Почва представляет собой песчаную породу с высоким содержанием известняка. Возраст лоз 18-20 лет, плотность посадки 4 000 шт/га, ручной сбор урожая. |
Способ производства | Холодная предферментационная мацерация 2-4 часа. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 18°C. Выдержка 3 месяца на осадке в тех же ёмкостях. |
Дегустационные характеристики | Цвет: светло-золотистый с зелёными бликами. В яркий фруктовый букет Рислинг привносит ароматы яблока и персика, Пино Блан цветочные ноты, Грюнер Вельтлинер - тона чёрного перца горошком. Вкус - свежий, лёгкий, пряный, с тонами перца, белого персика и цитрусовых. Прекрасный баланс, нежная текстура. В послевкусии нюансы цитрусовых и перчика на фоне деликатной минеральности. |
Гастрономия | Соломенно-жёлтый цвет с зеленоватыми отблесками. Элегантный букет с нотами цитрусовых, зелёного яблока, груши, белых цветов, воска и нюансами пряностей. Освежающий вкус с оттенками яблока, цитрусовых, минералов и продолжительным послевкусием. |
Температура подачи | 8-10°C. |
Рейтинги | JS 91 IWC Silver |