- Наш адрес -
- Москва, Кутузовский проспект , д. 12, стр. 2 -
- Карта проезда
Классификация вина | Österreich Qualitätswein |
Зона происхождения | Niederösterreich |
Виноградники | Участки виноградников Херренхольц и Прашен в окрестностях Вены. Почва представляет собой песчаную породу с высоким содержанием известняка. Возраст лоз 18-20 лет, плотность посадки 4 000 шт/га, ручной сбор урожая. |
Способ производства | Ферментация 20 дней в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 28°C. 80% вина выдерживается в ёмкостях из нержавеющей стали, 20% выдерживается в дубовых бочках. Продолжительность выдержки 3 месяца. |
Дегустационные характеристики | Тёмно-рубиновый цвет. Элегантный букет с нотами вишни, ежевики, малины, сливы. Мягкий вкус с оттенками красных ягод и фруктов, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием. |
Гастрономия | Отлично сочетается с холодными мясными закусками, пиццей, пастой с мясным соусом, красным мясом на гриле, выдержанными сырами. |
Температура подачи | 14-16°C. |