- Наш адрес -
- Москва, Кутузовский проспект , д. 12, стр. 2 -
- Карта проезда
Классификация вина | DO (Vino con Denomination de Origin) |
Зона происхождения | Valle Central |
Виноградники | Виноградники в Центральной долине на песчано-глинистых почвах. Машинный сбор урожая. |
Способ производства | Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 12-16°C. 30% вина выдерживается в бочках из французского и американского дуба, 70% в ёмкостях из нержавеющей стали 4 месяца. Затем 6 месяцев в бутылках. |
Дегустационные характеристики | Светло-желтый цвет. Выразительный букет с нотами манго, папайи, ананаса, персика, яблока, цитрусовых, пряных трав и ванили. Мягкий вкус с оттенками цитрусовых и тропических фруктов, минералов, освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием. |
Гастрономия | Отлично в качестве аперитива, прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбы, птицы, белого мяса, овощами на гриле. |
Температура подачи | 10-12°C. |